Cucina

Le nostre strutture hanno una cucina interna in cui le cuoche preparano ogni giorno alimenti freschi, attenendosi ad un menù redatto in collaborazione con il nostro pediatra sulla base delle grammature fornite dal SIAN – ASL TO 3 sede di Rivoli.
Ci occupiamo dello spuntino di metà mattina, del pranzo e della merenda.
Gli alimenti vengono preparati per i bambini con cura e amore, rispettando le stagioni e gustando i sapori che ogni mese regala.

La preparazione dei cibi osserva le normative del manuale HACCP di autocontrollo aziendale dell’igiene ai sensi del Reg.Cee 852/04.

È possibile preparare menu personalizzati e differenziati in caso di intolleranze alimentari e di esigenze religiose o ideologiche.

Cristina D.

Cuoca – Asilo Nido Gattonando

  • Creatività culinaria
  • Cibi sani
  • Selezione delle materie prime

Mi chiamo Cristina, ho 45 anni e sono la cuoca dell’Asilo Nido Gattonando.
Una delle più grandi gratificazioni è quando riesco a soddisfare tutti i bambini, soprattutto quando i più diffidenti assaggiano anche quello che non vorrebbero e con gran sorpresa lo gustano.
Tra i vari percorsi formativi a cui ho partecipato negli ultimi anni ho trovato di grande interesse il corso di pronto soccorso pediatrico utile in occasioni di emergenza.

Ana Maria

Cuoca – Scuola Saltellando e Sezione Primavera

  • Ordine e pulizia
  • Attenzione alle esigenze
  • Magie culinarie

Mi chiamo Ana Maria, per me l’educazione alimentare è importante, per questo mi sono perfezionata attraverso diversi corsi di cucina.
Faccio sempre il possibile per rendere il momento del pranzo speciale, cucinando tutto “con tanto amore ” e trasformando i piatti per farli apprezzare dai bambini .
La massima soddisfazione è vedere i piatti di verdure vuoti.
Con la cucina interna è possibile soddisfare anche delle esigenze particolari andando incontro al bisogno delle famiglie.